Corsevilla – Jamon de Cebo de Campo – Iberico – Jamon Iberico – Calidad Gourmet – Sin Gluten – Sin Lactosa – Raza Iberica – Regalo – (7.5 Kilogramos. aprox.)

Descripción del producto

Si eres un buen amante del jamón ibérico, este jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, no puede faltar en tu mesa. Cada pieza es única, este jamón fija en tu paladar el sabor del corazón de la dehesa. Con más de dos años de curación en secaderos naturales, está elaborado de forma tradicional de cerdos 50% ibéricos que se han alimentado de cereales y recursos naturales de la dehesa. ¡Descubre cómo se funde en tu boca! Si eres un buen amante del jamón ibérico, este jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, no puede faltar en tu mesa. Cada pieza es única, este jamón fija en tu paladar el sabor del corazón de la dehesa. Con más de dos años de curación en secaderos naturales, está elaborado de forma tradicional de cerdos 50% ibéricos que se han alimentado de cereales y recursos naturales de la dehesa. ¡Descubre cómo se funde en tu boca!

Ingredientes

Jamón de Cebo de campo ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252. Sin gluten y sin lactosa.

RECOMENDACION DE CONSERVACION – Conservar la pieza fuera de su envoltorio en lugar fresco y seco. El jamón se colocará sobre el jamonero y se empezará a cortar en lonchas lo más finas posibles por la zona menos gruesa llamada babilla. Al finalizar cada corte, se cubrirá la zona cortada con el tocino sobrante, evitando así que se reseque y pierda jugosidad. También se debe cubrir todo el jamón con un paño para conservarlo mejor.
RECOMENDACION DE CONSUMO – No recomendable consumir del frigorífico dado que pierde aromas y sabor, dejarlo atemperar – Temperatura óptima de consumo 20º-25º
CURACION – Más de dos años de curación en secaderos naturales – Sin Gluten Sin Lactosa
TEXTURA Y COLOR – Color rojo con vetas de grasa blanca brillante. La grasa le transmite una consistencia jugosa y untuosa. SABOR Y AROMA – Aroma penetrante, se funde en boca, sabor suave, con notas dulces y ligeramente a oleico y frutos secos.
INGREDIENTES – Jamón de cebo de campo ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes E-331 y conservadores E-250 y E-252.