Astylway Cuchillo de chef 17cm cuchillo de cocina 5cr15mov forjado a mano ProFi cuchillo de cocinero original cuchillo universal afilado cuchillo de carne con mango de madera

La cuchilla del carnicero está hecha de acero al carbono alto. El cuchillo mide 28 centímetros de largo y está equipado con una chaqueta engrosada portátil hecha de cuero genuino, adecuada para uso diario.
Desde la parte desnuda de la cuchilla hasta la espalda del cuchillo, hay un negro áspero a ambos lados, que puede producirse durante el proceso de forja y no se elimina deliberadamente – se ve muy elegante y da una sensación de campo.
Debido a un mango ergonómico, el cuchillo de Corte es muy adecuado para la mano, sin resbalar ni siquiera caer. El mango único está hecho de madera noble wenge, remachada con un cuchillo de acero, plano y sólido, muy adecuado para la mano.
La funda de cuero está bien cosida y reforzada para evitar el Corte. El botón que fija el cuchillo está bien cerrado y, cuando se desgasta, hay agujeros en el cuerpo del cuchillo, lo que no favorece la apertura accidental.
Conclusión: es un cortador de cocina muy bonito y resistente, de una fábrica afilada y una factura limpia. En particular, la parte sin pulir de la cuchilla, que permanece en su estado original después de la forja, hace que el cuchillo sea especial y tenga una apariencia muy buena.