8 Kg Jamón Iberico de Campo Pata Negra, 100% Natural, Curación de 28-32 meses – Jamón Ibérico de Salamanca | INSIGNIA IBERICA

JAMON DE CEBO DE CAMPO 50 % RAZA IBERICA, CURACIÓN 100% NATURAL. PESO DE 7.5 A 8 KG APROX, JAMON CON MAS DE 28 MESES DE CURACIÓN, CORTE MUY VETEADO Y DULCE AL PALADAR https://www.amazon.es/insigniaiberica

CONTENIDO: Jamón ibérico de cebo de campo 50% raza ibérica
NORMATIVA: todos los jamones y paletas, Insignia Ibérica, están certificados y cumplen con el real decreto R.D. 4/2014
CALIDAD: Garantía de calidad y curación óptima del producto.
CURACIÓN: 30 meses. Procedencia: Salamanca – España.
El jamón proviene de cerdos de raza ibérica criados en campos y alimentados a base de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales, ricos en sodio, fibra y proteínas. En el corte se pueden apreciar pequeñas «motas» o «cristales» de color blanco, señal de una curación lenta y una baja salinidad.